Si vous vous intéressez à la nutrition et que vous avez déjà suivi un régime par le passé, vous avez peut-être déjà entendu parler du concept de l’alimentation intuitive. Cette approche atypique a gagné en popularité auprès de tout type de personnes au cours des dernières années. Mais de quoi s’agit-il exactement ? Comment se lance-t-on dans l’alimentation intuitive ? Et est-ce que cette approche est adaptée à tous, et à tous les objectifs ? Découvrons tout cela ensemble. 

Qu’est-ce que l’alimentation intuitive ?

L’alimentation intuitive est une philosophie de vie créée en 1995 par deux diététiciennes, Elyse Resche et Evelyn Tribole. Parfois qualifiée d’« anti-régime », cette pratique repose sur 10 principes dont l’objectif est de vous aider à vous reconnecter avec les signaux de faim de votre corps et à repartir sur des bases plus saines dans votre relation avec la nourriture. Les 10 principes de l’alimentation intuitive sont les suivants :

• Rejetez la mentalité des régimes : l’alimentation intuitive est à l’opposé des régimes traditionnels et favorise une approche plus positive de la nourriture et de votre corps.


• Honorez votre faim : lorsque vous souhaitez vous lancer dans l’alimentation intuitive, il est essentiel de parvenir à reconnaître les signaux que vous fait parvenir votre corps lorsque vous avez faim. La faim ne doit pas être considérée comme votre ennemie, et doit être assouvie ; vous ne devriez pas vous restreindre lorsque vous avez faim.


• Faites la paix avec la nourriture : Dans son approche, l’alimentation intuitive vous encourage à manger ce que vous voulez et à ne pas vous frustrer.


• Cessez de catégoriser les aliments comme « bons » ou « mauvais » : aucun aliment ne devrait être considéré comme « ennemi » et vous ne devriez pas vous sentir coupable après avoir mangé certains aliments spécifiques.


• Respectez les signaux de satiété : votre corps communique avec vous à travers les signaux de faim, mais aussi ceux de satiété ! Il est essentiel d’apprendre à reconnaître ces signaux afin de pouvoir arrêter de manger au bon moment.


• Redécouvrez le plaisir de manger : vos repas devraient être considérés comme une expérience agréable. C’est pourquoi il est important de prendre le temps de vous asseoir pour manger, de vous concentrer sur votre assiette et d’apprécier ce qu’il s’y trouve.


• Gérez vos émotions sans utiliser la nourriture : la nourriture ne devrait pas être utilisée comme substitut pour pallier vos émotions. Essayez de trouver d’autres moyens pour vous aider à gérer votre stress et vos émotions négatives : méditation, promenade dans la nature, discussions avec un proche, etc.


• Respectez votre corps : détachez-vous de toute attente irréaliste concernant votre apparence. Essayez plutôt d’apprécier votre corps et de le respecter pour ce qu’il vous permet de faire chaque jour.


• Faites de l’exercice pour le plaisir : Plutôt que de vous concentrer uniquement sur le nombre de calories brûlées ou les kilos à perdre, soyez physiquement actif et faites de l’exercice parce que cela vous fait vous sentir bien et vous donne de l’énergie. Choisissez une activité physique que vous aimez, que ce soit la marche, la danse, les sports d’équipe, etc.


• Prenez soin de votre santé de façon globale : la nutrition est un élément essentiel en alimentation intuitive, et les aliments que vous choisissez devraient vous faire vous sentir bien, mentalement comme physiquement. 

En résumé, l’alimentation intuitive vous apprend essentiellement à manger quand vous avez faim et à arrêter de manger quand vous êtes rassasié. Cela semble facile dit comme ça, non ? Bien que cela puisse sembler simple et évident, ce n’est pas si facile pour beaucoup de gens. Pour pouvoir manger intuitivement, il faut apprendre à différencier la faim physique, lorsque votre corps a physiquement besoin de nutriments pour fonctionner correctement, de la faim émotionnelle, lorsque vous mangez parce que vous êtes stressé, triste, que vous vous ennuyez ou que vous ressentez des émotions fortes. 

Quels sont les bienfaits de l’alimentation intuitive ?

L’alimentation intuitive a pour objectif de vous aider à vous reconnecter avec votre corps et à améliorer votre relation avec la nourriture. Plusieurs études ont démontré que certains bienfaits pourraient être associés à l’alimentation intuitive, notamment le maintien du poids et l’amélioration du bien-être. L’alimentation intuitive présente également des taux de rétention plus élevés que les régimes traditionnels, ce qui signifie que les gens sont plus susceptibles de continuer à pratiquer l’alimentation intuitive au fil du temps, que de suivre un régime. 

Comment se lancer dans l’alimentation intuitive ?

Si vous souhaitez vous lancer dans l’alimentation intuitive, c’est une bonne idée de commencer par analyser votre attitude envers la nourriture dans votre vie quotidienne. Prenez-vous le temps de vous asseoir pour prendre votre repas et de vous concentrer sur ce que vous mangez, ou finissez-vous tous vos repas en quelques minutes seulement ? Avez-vous l’habitude de faire autre chose pendant que vous mangez, comme regarder la télévision, utiliser votre téléphone ou votre ordinateur portable, etc. ? Avez-vous souvent très faim pendant la journée ? Avez-vous souvent l’impression d’avoir trop mangé après vos repas ? Ce sont des exemples de questions que vous pouvez vous poser pour commencer.

La prochaine fois que vous aurez faim, essayez de déterminer s’il s’agit d’une faim émotionnelle ou physique. Vous pouvez également essayer de classer vos sensations de faim et de satiété sur une échelle de 0 à 10, allant de sensation de faim extrême à sensation d’avoir trop mangé. Idéalement, vous devriez manger lorsque vous commencez à avoir faim, et arrêter lorsque vous vous sentez satisfait. En répétant cet exercice simple, vous pourrez apprendre à manger intuitivement au fil du temps.

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’alimentation intuitive et si vous avez besoin d’aide pour vous lancer, vous pouvez également vous adresser à un diététicien ou à un nutritionniste spécialisé. 

Cela fonctionne-t-il pour tout le monde et pour tous les objectifs ?

Comme toute autre méthode ou approche nutritionnelle, l’alimentation intuitive ne convient pas forcément à tout le monde ni à tous les objectifs. Si votre objectif est précis, comme la prise de masse musculaire par exemple, il peut être utile de calculer vos macros pour vous assurer que vous couvrez vos besoins en protéines. Ou, si vous essayez de perdre du poids, compter les calories peut vous aider à avoir une vision plus claire de votre alimentation quotidienne. L’alimentation intuitive est parfois déconseillée en cas de problèmes de santé. En résumé, l’alimentation intuitive peut aider certaines personnes et ne pas fonctionner pour d’autres. Comme toujours, essayez d’écouter votre corps et faites ce qui fonctionne pour vous. En cas de doutes ou de questions, n’hésitez pas à vous adresser à votre médecin ou à un nutritionniste.

En résumé...

L’alimentation intuitive est un concept qui existe depuis longtemps. Cette approche vise à reconnecter notre corps et ses signaux, notamment la faim et la satiété. L’alimentation intuitive n’est pas un régime et ne se concentre pas sur la perte de poids. Il s’agit plutôt d’une philosophie qui favorise une attitude positive envers la nourriture et l’image que vous avez de votre corps. Si vous pensez que cette approche pourrait vous être bénéfique, vous pouvez vous lancer, mais assurez-vous de toujours écouter votre corps. N’oubliez pas que cette approche peut ne pas convenir à tout le monde, et faites ce qui vous convient le mieux. Bonne chance !