Als je geïnteresseerd bent in voeding en eerder al eens een dieet hebt gevolgd, dan ben je misschien al wel in aanraking gekomen met het concept "intuïtief eten". Deze onconventionele aanpak is de laatste jaren steeds populairder geworden onder veel verschillende groepen mensen. Maar wat is het precies, hoe kun je intuïtief gaan eten en werkt het voor iedereen en elk doel? Laten we er eens wat meer over te weten komen.

Wat is intuïtief eten?

Intuïtief eten is een filosofie die in 1995 werd ontwikkeld door twee diëtisten, Elyse Resche en Evelyn Tribole. Intuïtief eten wordt ook wel een "anti-dieet" genoemd en is gebaseerd op 10 principes die erop gericht zijn je te helpen weer in contact te komen met de hongersignalen van je lichaam en je relatie met voedsel te resetten. De 10 principes van intuïtief eten zijn als volgt:

• Verwerp de dieetmentaliteit: Intuïtief eten is het tegenovergestelde van traditionele diëten, en bevordert een positievere benadering van voedsel en je lichaam.


• Eer je honger: Het identificeren van je hongersignalen is key wanneer je wilt beginnen met intuïtief eten. Honger moet niet worden gezien als je vijand, en je moet jezelf niet beperken als je honger voelt.


• Sluit vrede met voedsel: De intuïtieve eetbenadering moedigt je aan om te eten wat je wilt en jezelf niet te frustreren.


• Daag de "voedselpolitie" uit: Voedsel moet niet worden gecategoriseerd als "slecht" of "goed" en je moet je niet schuldig voelen als je bepaalde voedingsmiddelen eet.


• Respecteer je volheid: Net zoals je lichaam je vertelt wanneer je honger hebt, vertelt het je ook wanneer je vol zit. Leer deze signalen herkennen zodat je op het juiste moment kunt stoppen met eten.


• Ontdek de tevredenheidsfactor: Eten is een ervaring die plezierig moet zijn. Dit betekent dat je de tijd moet nemen om te gaan zitten, je aandacht op je bord te richten en je eten te waarderen.


• Eer je gevoelens zonder voedsel te gebruiken: Voedsel moet niet worden gebruikt om met emoties om te gaan. Probeer andere manieren te vinden om met stress en andere negatieve emoties om te gaan, zoals mediteren, een wandeling maken, met een vriend praten, enz.


• Respecteer jouw lichaam: Neem afstand van onrealistische verwachtingen over hoe je lichaam eruit zou moeten zien. Probeer in plaats daarvan je lichaam te waarderen voor wat het kan doen.


• Doe oefeningen en voel het verschil: In plaats van te obsederen over het verbranden van calorieën of het verliezen van gewicht, zou je moeten bewegen omdat je je er goed en energiek door voelt. Kies een fysieke activiteit die je leuk vindt, of het nu wandelen, dansen, teamsporten, enz. is.


• Eer je gezondheid met zachte voeding: Voeding is een essentieel onderdeel van de intuïtieve eetbenadering, en het voedsel dat je kiest om te eten moet je een goed gevoel geven, zowel geestelijk als lichamelijk. 

Kort gezegd, intuïtief eten leert je te eten wanneer je honger hebt en te stoppen met eten wanneer je vol zit. Klinkt makkelijk, toch? Hoewel het lijkt alsof dit eenvoudig en voor de hand liggend is, is het voor veel mensen niet zo eenvoudig. Om te leren hoe je intuïtief kunt eten, moet je leren hoe je fysieke honger, wanneer je lichaam fysiek voedingsstoffen nodig heeft om goed te functioneren, kunt onderscheiden van emotionele honger, wanneer je eet omdat je gestrest, verveeld of verdrietig bent, of sterke emoties ervaart. 

Wat zijn de voordelen van intuïtief eten?

De intuïtieve eetbenadering is erop gericht om weer in contact te komen met je lichaam en je relatie met voedsel te helen. Onderzoek heeft aangetoond dat verschillende voordelen kunnen worden gekoppeld aan intuïtief eten, waaronder gewichtsbehoud en verbeterd welzijn. Intuïtief eten heeft ook een hogere retentiegraad dan traditionele diëten, wat betekent dat mensen eerder geneigd zijn om intuïtief eten te blijven beoefenen, in tegenstelling tot het volgen van een dieet. 

Hoe begin ik met intuïtief eten?

Als je intuïtief eten een kans wilt geven, is het een goed idee om te beginnen met het analyseren van je houding ten opzichte van voedsel in je dagelijks leven. Neem je de tijd om te gaan zitten voor je maaltijden en je te concentreren op wat je eet, of haast je je door je maaltijden heen? Doet je meestal iets anders terwijl je eet, zoals tv kijken, jouw telefoon of laptop gebruiken, enz. Hebt je overdag vaak een hongergevoel? Heeft je vaak het gevoel dat je na de maaltijd te veel heeft gegeten? Dit zijn voorbeelden van vragen die je jezelf kunt stellen om te beginnen.

Probeer de volgende keer dat je honger voelt te bepalen of het emotionele of fysieke honger is. Je kunt ook proberen jouw honger- en verzadigingsgevoel te rangschikken op een schaal van 0-10, van uitgehongerd tot echt vol. In het ideale geval begint je te eten wanneer je honger voelt en stopt je wanneer je zich voldaan voelt. Door deze eenvoudige oefening te herhalen, zou je na verloop van tijd moeten leren hoe je intuïtief eet.

Als je meer wilt leren over intuïtief eten en hulp nodig hebt om ermee te beginnen, kun je ook contact opnemen met een gespecialiseerde diëtist of voedingsdeskundige. 

Werkt het voor iedereen en elk doel?

Net als elke andere methode of voedingsaanpak is intuïtief eten misschien niet de juiste keuze voor iedereen en elk doel. Als je een specifiek doel voor ogen hebt, zoals bijvoorbeeld het opbouwen van spiermassa, dan kan het helpen om je macro's bij te houden om er zeker van te zijn dat je in je eiwitbehoefte voorziet. Of, als je probeert af te vallen, kan het tellen van calorieën je helpen een duidelijker beeld te krijgen van wat je elke dag eet. Intuïtief eten is misschien ook niet aan te raden als je specifieke gezondheidsproblemen hebt. Kortom, intuïtief eten kan sommige mensen helpen, en voor anderen niet werken. Zoals altijd, probeer naar je lichaam te luisteren en doe wat voor jou werkt. En aarzel niet om met je arts of voedingsdeskundige te praten als je twijfelt.

Kortom...

Intuïtief eten is een concept dat al heel lang bestaat. Het heeft als doel ons opnieuw te verbinden met ons lichaam en zijn signalen, in het bijzonder honger en volheid. Intuïtief eten is geen dieet en is niet gericht op gewichtsverlies. In plaats daarvan is het een benadering die een positieve houding ten opzichte van voedsel en lichaamsbeeld bevordert. Als dit klinkt alsof het gunstig zou kunnen zijn voor je, voel je vrij om het te proberen! Onthoud dat deze aanpak misschien niet voor iedereen werkt, en doe wat voor jou het beste werkt. Veel succes!