Eiwitten met langzame afgifte voor ‘s nachts… dit idee kan sommigen onder jullie misschien voor raadsels stellen. Laat ons dus het verhaal vanaf het begin vertellen.
Caseïne en wei-ewit zijn de twee eiwitsoorten waaruit melk bestaat, in een 80/20-verhouding. Het voornaamste verschil tussen de twee ligt in de manier waarop ze verteerd worden door het lichaam. Laat ons een voorbeeld geven om dit te illustreren. Beeld je in dat je een kleine tuin hebt om water te geven. Je kunt daarvoor gebruik maken van een traditionele gieter, die perfect werkt. Dit is ook een snelle, doeltreffende manier om je planten al het water te geven dat ze nodig hebben. Een andere optie is om gebruik te maken van een irrigatiesysteem, waardoor het water traag, maar continu en rechtstreeks in de bodem zal druppelen. Het wei-eiwit is in deze vergelijking je gieter, die je spieren bijna onmiddellijk eiwit levert, terwijl caseïne je irrigatiesysteem is, dat zorgt voor een trage en continue bron van eiwitten.
Zodra het ingeslikt wordt en in contact komt met maagzuren, vormt micellair caseïne een gel. Uit deze gel druppelen traag aminozuren gedurende het hele spijsverteringsproces. Op deze manier krijgt je lichaam op een duurzame manier alle waardevolle voedingsstoffen. Deze “techniek” is perfect voor iedereen die werkt aan het opbouwen van zijn spiermassa en die ervoor wil zorgen dat de spieren regelmatig gevoed worden met een eiwit van hoge kwaliteit, zelfs ‘s nachts. Eiwitten ondersteunen de aangroei van spieren en het behoud ervan.
NXT Level Micellair Caseïne is een bron van eiwitten met langzame afgifte van hoge kwaliteit en hoge biotoegankelijkheid. Een enkele dosis van 30 g bevat 80% eiwitten en levert ook 5 g van zowel natuurlijk voorkomend glutamine als BCAA, wat je toelaat om je hersteltijd zo goed mogelijk te benutten.