BLACK FRIDAY DEALS: TOT 40% KORTING

Monday 07 / 01 / 2019 0

Eiwitrijke wentelteefjes

Terug naar overzicht

Eiwitrijke wentelteefjes

Voor 1 portie

Ingrediënten:

  • 2 grote sneetjes brood naar keuze (volkoren of glutenvrij)
  • Eiwit van 4 eieren
  • 60ml plantaardige melk naar keuze (amandel, rijst, kokosnoot...)
  • 1 scoop Whey Protein 80 – Vanille
  • Een paar druppels vanille-extract (of andere zoetstof naar keuze)

Voedingswaarde:
293kcal | 41,4g eiwit | 3,6g vet | 22,2g koolhydraten | 3,2g vezels (gezoet met 1 eetlepel honing)

Instructies:

  1. Meng in een kom het eiwit, eiwitpoeder, melk en de geselecteerde zoetstof (vanille). Roer de ingrediënten goed door elkaar.
  2. Giet het mengsel uiteindelijk over de sneetjes brood in een grote kom of ovenschaal. Laat het brood weken tot het helemaal zacht is (5 tot 10 minuten, afhankelijk van de dikte van de plakjes).
  3. Bak het brood in een pan op middelhoog vuur tot het aan beide kanten licht goudbruin is.