Proteïne Rijke Chocolade Bites

Voor 8 - 10 bites.

ingrediënten:

- 100 g pure chocolade

- 30 g ongezoete warme melk

- 20 g Whey Protein 80 chocolade

- Topping (naar keuze): amandel, pistachenoten, goji-bessen, kokosnoot, sesamzaadjes ...

Voedingswaarden (voor 4 porties, 1 portie = 2 beten):

248kal

8,5g eiwit

19,1g vet

11,0g koolhydraten

3,9g vezel

instructies:

1. Hak de chocolade in kleine stukjes - waardoor het gemakkelijker smelt
2. Doe 70 g chocolade in een kom en smelt langzaam in de magnetron gedurende 1 tot 2 minuten of met een bain-marie
3. Meng ondertussen het eiwitpoeder en de warme melk in een shaker tot het helemaal glad is
4. Giet deze vloeistof langzaam op de gesmolten chocolade en meng voorzichtig tot je een gladde textuur krijgt
5. Voeg de rest van de chocolade toe en blijf zachtjes mengen totdat deze volledig smelt
6. Plaats bakpapier op de bakplaat en gebruik twee eetlepels om de chocoladebeten te vormen
7. Voeg de topping van uw keuze toe (amandelen, pistachenoten, kokosnoot ...) en plaats deze een half uur in de vriezer.
8. Haal ze voorzichtig van het bakpapier en bewaar op een koele plaats.

Enjoy!