Koffie vanille-ijs cups

Voor 6 ijscups

Ingrediënten:

• 4 grote bananen, in plakjes gesneden en ingevroren
• 150ml High Protein Shake - Vanille
• 150ml High Protein Shake - Ice Coffee
• ½ tl vanille-extract (voor de vanillesmaak)
• 6 vierkanten pure chocolade
• 1 of 2 el ongezoete amandelmelk
• Toppings (optioneel): enkele Protein Balls - Melk Chocolade

Voedingswaarde (per portie van 1 ijscup): 
123kcal | 5g eiwit | 2,5g vet | 20,1g koolhydraten | 2g vezels (zonder protein balls topping)

Instructies:

1. Meng de High Protein Shake Vanille, vanille-extract en 2 grote bananen samen.
2. Giet het mengsel in een muffinbakje - tot het half gevuld is. Vries in voor minimaal een half uur.
3. Doe de chocoladeblokjes in een kom en voeg de ongezoete amandelmelk toe. Smelt in de magnetron en roer goed.
4. Neem de muffinbak uit de diepvries en voeg er 1 eetlepel gesmolten chocolade aan toe. Bevries opnieuw gedurende 10min.
5. Meng de High Protein Shake Ice Coffee met 2 grote bananen.
6. Voeg dit mengsel toe aan de bovenkant van de chocoladelaag, zodat het dienblad volledig gevuld is.
7. Vriezen voor een paar uur of een hele nacht.
8. Haal 5min voor het opdienen uit de vriezer. Voeg eventueel een paar protein balls toe aan de bovenkant en enjoy!