''I'm whey into you'' bowl voor 2

Voor 2 personen

Ingrediënten:

• 500g vetarme vanillekwark
• 1 scoop NXT Level Whey Protein 80 Chocolade
• 250ml amandelmelk
• 30g chiazaad
• 250g aardbeien
• 50ml water
• Sap van ½ citroen
• Zoetstof (bijv. Stevia)
• 1 gelatineblaadje

Instructies:

1. Meng het chiazaad, de amandelmelk en het eiwitpoeder in een kom en zet het ongeveer 20 minuten in de koelkast.
2. Voeg 250g vanillekwark toe aan de kom van waaruit je het dessert gaat serveren.
3. Halveer de aardbeien en doe ze in een pan met het water, citroensap en een beetje zoetstof. Verwarm zachtjes tot het begint te pruttelen.
4. Week de gelatine en voeg dit, samen met de resterende vanillekwark, toe in de pan met de aardbeien. Meng goed en laat afkoelen in de koelkast.
5. Haal de chiazaadpudding (uit stap 1) uit de koelkast en schep bovenop de vanillekwark (uit stap 2).
6. Schep vervolgens het aardbeienmengsel bovenop de chiazaadpudding en zet het geheel ongeveer een uur in de koelkast.
7. Versier met vers fruit en chocolade naar keuze. 

Voedingswaarden (voor 2 personen, zonder toppings):

• 589 kcal | 72g eiwitten | 35g koolhydraten | 14g vet | 14g vezels