High Protein Rafaello

Voor circa 15 balletjes

Ingrediënten:

• 200g roomkaas light (bijv. Philadelphia)
• 30g Whey Protein 80 - Crème Brûlée
• 40g kokosbloem
• 15g kokosbloesemsuiker
• 20g kokosrasp (+ 10g om de balletjes in te rollen)
• Optioneel: 15 amandelen om in het midden van de balletjes te plaatsen

Voedingswaarden:

Instructies:

1. Plaats alle ingrediënten in een kom en meng met een spatel.
2. Gebruik een lepel om medium grote balletjes te maken van het mengsel en rol met natte handen. Voeg de amandel toe in het midden indien gewenst.
3. Rol de balletjes in de extra kokosrasp.
4. Plaats ze in de koelkast voor minstens anderhalf uur voordat je ze serveert.

Enjoy!