Friday 10 / 04 / 2020 0
Eiwitrijke Griekse yoghurt snack

Voor 3 porties
Ingrediënten:
- 200g Griekse yoghurt, 0% vet
- 1 scoop (30g) Whey Protein 80 – Vanille
- 1 el honing
- ½ el vanille extract (optioneel)
- 50g aardbeien
- 1 handvol pistachenoten
Voedingswaarde (per portie):
130kcal | 15,4g eiwit | 4,1g vet | 6,9g koolhydraten | 1,3g vezels
Instructies:
- Mix de yoghurt, eiwitpoeder, honing en vanille extract in een kom.
- Snijd de aardbijen in dunne plakjes en stamp de pistachenoten in klein stukjes.
- Leg een vel bakpapier in een middelgrote bakvorm en giet de yoghurt erin. Gebruik een spatel om de yoghurt in een gelijkmatige laag te verdelen (ca. 1cm).
- Bedek het met de aardbeien en pistachenoten.
- Plaats het in de vriezer voor 4 uur of tot het stevig is.
- Breek het in stukken en enjoy!