Eiwitrijke bananen donut uit de oven

Voor 6 donuts

Ingrediënten:

• 70g havermeel 
• 1 scoop (30g) Whey Isolate 90 - Banaan
• 10g kokossuiker
• 30g kokosolie
• 1 kleine banaan (+/- 70g)
• 1 tl bakpoeder
• 1 el melk
• 15g rozijnen

Voedingswaarde (per portie van 1 donut):
132kcal | 6g eiwit | 5,9g vet | 13,2g koolhydraten| 0,9g vezels

Instructies:

1. Meng alle droge ingrediënten en voeg de gesmolten kokosolie toe. Gebruik een spatel om het mengsel gelijkmatig te mengen. 
2. Pureer de banaan en voeg het toe aan het mengsel. Meng opnieuw tot je een licht plakkerig deeg krijgt. Voeg een eetlepel melk toe en een hand vol rozijnen (of chocolade als je dat wilt). 
3. Plaats de donut in een donut vorm en bak het voor 15 tot 20 minuten op 150°C in de oven. 

Enjoy!