Eiwitrijke bananen pannenkoeken

Voor 1 portie

Ingrediënten:

• 1 rijpe banaan
• 1 scoop Whey Isolate 90 – Banaan
• ½ theelepel bakpoeder
• 2 eieren

Voedingswaarde:
332kcal | 41,8g eiwit | 10,2g vet | 17,1g koolhydraten | 1,5 g vezels

Instructies:

1. Meng het eiwitpoeder, de eieren en het bakpoeder in een kom. Voeg de banaan toe en prak deze tot het een gladde substantie is.
2. Verhit de pan (voeg olie of boter toe) en giet ongeveer 3 eetlepels van de pannenkoekenmix in de pan. Bak gedurende 60-90 seconden aan beide kanten.
3. Voeg als topping eventueel nog een aantal sneetjes banaan toe.