Appel Kaneel Fritters

Voor 2 personen

Ingrediënten

• 1 appel
• 20g havermeel
• 20g wei-eiwit 80 appel kaneel
• 1 ei
• 10g kokosolie

Instructies:
1. Snijd de appel in dunne plakjes en verwijder het klokhuis.
2. Meng de eiwitpoeder en havermout samen.
3. Klop een ei los
4. Doop de appel eerst in het ei, dan in het eiwitpoedermengsel
5. Smelt de kokosolie in een pan en bak de appelschijfjes aan beide kanten goudbruin
6. Geniet!

Voedingswaarden per appel

Cal: 478
Eiwit: 35g
Vet: 19g
Koolhydraten: 40g