De 10 beste seizoensproducten die je deze zomer geprobeerd moet hebben!

Het is zomer! En nu de dagen langer worden en de temperaturen warmer, wil je waarschijnlijk meer tijd buiten doorbrengen, en niet urenlang koken in een warme keuken. Gelukkig is de zomer het ideale seizoen om een aantal lichte en verfrissende maaltijden en snacks te bereiden die gemakkelijk in elkaar te zetten zijn (en nog gemakkelijker om op te eten!). De zomer brengt ook veel vers fruit en groenten die niet alleen vol van smaak zijn, maar ook super voedzaam. Dit zijn onze favoriete zomerse producten, en waarom ze goed voor je zijn!

1. 'Stay as cool as a cucumber', door hem te eten!

Komkommer heeft het allemaal! Het is super verfrissend dankzij het hoge watergehalte, wat perfect is om je te helpen gehydrateerd te blijven tijdens warme zomerdagen. Het is ook voedzaam en bevat kalium, dat bijdraagt tot de normale werking van het zenuwstelsel en de normale spierfunctie. En als klap op de vuurpijl is het laag in calorieën en heel gemakkelijk toe te voegen aan je dieet.

Je kunt het op deze manier proberen:

• Snijd het in staafjes en serveer het met een dip zoals houmous, guacamole of salsa voor een lichte, smakelijke snack.
• Snijd in plakjes en voeg toe aan een broodje of een salade voor die extra knapperigheid.
• Infuseer in water met citroen en munt en zet het in de koelkast voor een heerlijk, verfrissend drankje.

2. Geniet van een stukje zomer dankzij watermeloen

Watermeloen is het perfecte zomerfruit. Het is niet alleen lekker, maar ook erg verfrissend omdat het, net zoals komkommer, veel water bevat. Dit kan je helpen om je langer vol en gehydrateerd te voelen. Niet alleen dat, het is ook laag in calorieën. De perfecte zomertraktatie!

Je kunt het op deze manier proberen:

• Snijd het in blokjes, bewaar het in een luchtdicht bakje en je hebt een heerlijke traktatie voor onderweg! Vergeet niet om een lepel of een vork mee te nemen.
• Voeg het toe aan een salade voor een verfrissende, zoete crunch.
• Maak watermloenlollies door de watermeloen in plakjes te snijden en een ijslollystokje in de schil te steken. Je kunt ze ook invriezen voor een nóg verfrissendere traktatie!
• Bekijk onze recepten met watermeloen: bevroren watermeloen slush en watermeloen vanille shake.

3. Squash je doelen met courgette

Courgette is een zeer veelzijdige squash die in veel recepten kan worden gebruikt. Het is voedzaam en bevat vezels, die je kunnen helpen om je darmen gezond te houden. Hij bevat ook weinig calorieën en is rijk aan kalium, dus sla hem zeker niet over!

Je kunt het op deze manier proberen:

• Maak er courgettenoedels van met een spiralizer of een dunschiller en serveer het met een pastasaus voor een snelle, smakelijke maaltijd.
• Rooster het in de oven met een scheutje olijfolie en wat knoflook en kruiden.
• Voeg het toe aan groentespiesjes met andere groenten zoals aubergine, ui, tomaten, paprika en gril ze op de barbecue of in de oven voor een heerlijke zomerse maaltijd.

4. Bessen, bessen en nog eens bessen

De zomer is de tijd voor bessen! Bramen, bosbessen, aardbeien, frambozen... Er zijn er zoveel om uit te kiezen! Ze zijn niet alleen lekker - ze zijn ook erg voedzaam, want ze bevatten vitamine C en B9. Vitamine C is essentieel omdat het je helpt tegen vermoeidheid en zorgt voor een goede werking van je huid, tandvlees, botten, bloedvaten en meer. En je weet het inmiddels: bessen bevatten ook weinig calorieën. Kortom: deze wil je in de zomer aan je dieet toevoegen!

Je kunt ze op deze manier proberen:

• Top een Griekse yoghurt of havermout met bessen en noten voor een smakelijk ontbijt.
• Voeg ze toe aan een salade voor een heerlijke mix van smaken.
• Verwerk ze in een bessenparfait voor een elegant maar eenvoudig te maken dessert.

5. Avo a good summer, met avocado!

Avocado's zijn echt unieke vruchten: ze hebben een rijke textuur en zijn rijk aan gezonde vetten. Ze zijn ook zeer voedzaam en bevatten een verscheidenheid aan vitaminen en mineralen, zoals vitamine B9 en kalium. Vitamine B9 is niet alleen essentieel voor een goede bloedvorming, maar is ook erg belangrijk tijdens de zwangerschap, omdat het zorgt voor een gezonde ontwikkeling van de baby. Avocado's zijn ook rijk aan vezels en kunnen worden gebruikt in een aantal recepten naar ieders smaak.

Je kunt het op deze manier proberen:

• Pureer ze met koriander, knoflook en limoensap voor een makkelijke guacamole dip.
• Smeer ze op toastjes en breng ze op smaak met kruiden en specerijen naar keuze voor een smakelijk ontbijt.
• Voeg ze toe aan salades voor een romige textuur.

6. Tomaten, in alle kleuren en vormen

Tomaten zijn super veelzijdig en zijn een basisproduct waar je deze zomer in veel verschillende maaltijden van kunt genieten! Ze bevatten veel water, waardoor ze hydraterend en verfrissend zijn, en zijn rijk aan voedingsstoffen zoals bètacaroteen en kalium. Wist je dat je lichaam bètacaroteen omzet in vitamine A? Dit is essentieel om een normaal gezichtsvermogen te behouden en de normale werking van je immuunsysteem te ondersteunen. Tomaten zijn er in allerlei vormen en kleuren (geel, oranje, groen, paars...), waardoor je maaltijden er nog aantrekkelijker uitzien.

Je kunt ze op deze manier proberen:

• Snijd ze in plakjes en voeg ze toe aan een boterham of salade voor extra vocht en zoetigheid.
• Rooster ze met een scheutje olijfolie, kruiden en knoflook voor een heerlijke bijgerecht.
• Vul ze met groenten, linzen, quinoa of een andere vulling naar keuze voor een vullend, voedzaam gerecht.

7. Het is geel en a-maiz-ing: maïs!

Maïs is zoet, smakelijk en kan op veel verschillende manieren worden gegeten. Het is rijk aan magnesium en kalium. Magnesium is essentieel voor je gezondheid, omdat het de goede werking van de spieren ondersteunt, bijdraagt aan het tegengaan van vermoeidheid, en kan helpen bij het verminderen van stress. Maïs is ook rijk aan koolhydraten, wat de belangrijkste energiebron van je lichaam is. Dus knabbel erop los!

Je kunt het op deze manier proberen:

• Rooster de maiskolf in de oven, met een beetje olijfolie, zout en paprikapoeder voor een rokerig, heerlijk voorgerecht.
• Voeg het toe aan een salade, voor een extra vleugje zoetigheid.
• Meng het met bloem, eieren en room en bak het in de pan om er maïsbeignets van te maken voor een smakelijk bijgerecht.

8. Wie houdt er niet van in de zomer? IJS (en diepvriesdesserts)!

Wie houdt er niet van een lekker ijsje op een hete zomerdag? Het is de perfecte traktatie om echt af te koelen, en het is eigenlijk heel gemakkelijk om thuis te maken. En als je het met fruit maakt, krijg je er nog steeds een goede vitamine-inname van! Je kunt ook wat van je favoriete eiwitpoeder aan de mix toevoegen om ervoor te zorgen dat je aan je dagelijkse eiwitbehoefte voldoet.

Je kunt het op deze manier proberen:

• Maak onze eenvoudige eiwitrijke ijslolly's door bevroren bananen, honing, limoensap en onze High Protein Smoothie te mixen. De perfecte zomer traktatie!
• Mix het bevroren fruit van je keuze, citroensap en honing of agavesiroop voor een makkelijke zelfgemaakte sorbet.
• Meng Griekse yoghurt, bevroren fruit naar keuze, vanille-extract en honing en je krijgt lekkere zelfgemaakte bevroren yoghurt.

9. Chill out met een granita

De zomer is absoluut het seizoen voor granita's! Ze zijn perfect voor de heetste dagen van de zomer en zullen je zeker afkoelen. Maak je klaar voor die brain freeze! Granita's zijn lekker en kleurrijk, maar wist je dat je ze ook met proteïne kunt maken? Volg onze recepten voor wat inspiratie!

Je kunt het op deze manier proberen:

• Probeer ons Eiwitrijke Regenboos Schaafijs recept: alles wat je nodig hebt is bevroren ananas, ons Protein Water, honing, citroensap en voedselkleurstof. Bijna te mooi om op te eten!
• Maak een Blueberry Protein Mojito (alcoholvrij!): meng ons Protein Water met citroensap, honing, munt, bruisend water en crushed ice. Klaar om van te genieten!
• Blend een watermeloen met limoensap en suiker en vries het een paar uur in, en je krijgt een makkelijke watermeloen granita.

10. Don't worry, be frappé met ijskoffie

Soms kunnen zelfs warme zomerdagen je liefde voor koffie je niet doen vergeten. En dat is niet erg! Maar een hete kop koffie op een superwarme dag is niet bepaald ideaal. Weet je wat dat wel is? Ijskoffie!

Je kunt het op deze manier proberen:

• IJskoffie is vrij eenvoudig thuis te maken, maar wij maken het nog makkelijker voor je met onze Ice Coffee High Protein Shake. Gewoon shaken en genieten! Je krijgt jouw koffie fix én 25g eiwit per portie.
• Als je eens iets anders wilt proberen, probeer dan eens onze Koffie-Vanille Ijscups: ze zijn lekker, makkelijk om te maken en verfrissend!

Om het samen te vatten...

De zomer staat in het teken van plezier maken en genieten van de buitenlucht, dus het is de perfecte tijd om te kiezen voor lichte en gemakkelijk te bereiden maaltijden. Gelukkig is het ook het seizoen voor veel heerlijk fruit en groenten, dus je vindt zeker iets naar jouw smaak! Salades en fruitsalades, koude soepen, rauwkost en dipsausjes... Ze zijn allemaal snel en gemakkelijk klaar te maken, gezond en perfect om je te helpen afkoelen en gehydrateerd te blijven. Dus geniet van je zomer en je zomerse gerechten!