Protéines à libération lente pour la nuit… cette idée peut laisser certains d'entre vous perplexes. Alors commençons depuis le début.
La caséine et les protéines de lactosérum sont les deux types de protéines contenus dans le lait – au ratio 80 / 20. La principale différence entre elles réside dans la manière dont elles sont digérées par l'organisme. Pour illustrer ce fait, prenons un exemple. Imaginez que vous avez un petit jardin à arroser. Vous pouvez utiliser l'arrosoir traditionnel - il fonctionne parfaitement bien. Il est rapide, efficace et vous permet de fournir à vos plantes toute l'eau dont elles ont besoin. Une autre option serait d'utiliser un système d'irrigation avec lequel l'eau s'égoutte lentement mais régulièrement directement dans le sol. Donc, la protéine de lactosérum est littéralement votre arrosoir, arrosant vos muscles de protéines presque instantanément, tandis que la caséine est votre système d'irrigation, assurant un apport en protéines lent et continu.
Une fois ingérée, et en contact avec les acides de l'estomac, la caséine micellaire forme un gel. De ce gel s'égoutteront lentement des acides aminés durant tout le processus digestif, vous permettant de fournir à votre corps ces précieux nutriments de façon continue. Cette « technique » est parfaite pour tous ceux qui travaillent à développer leurs muscles et veulent s’assurer de les nourrir régulièrement avec des protéines de haute qualité, même pendant la nuit. Les protéines favorisent la croissance musculaire et leur maintien.
La caséine micellaire NXT Level est une source de protéines de qualité, à la biodisponibilité élevée et à libération lente. Une dose unique de 30 g contient 80% de protéines et fournit également 5g de glutamine et de BCAA d'origine naturelle, vous permettant de tirer le meilleur parti de votre temps de récupération.
NXT Level Sports Nutrition
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