Popcorn protéiné au chocolat

Pour 5 portions

Ingrédients :

• 25g de grains de maïs à pop corn
• 20g de chocolat noir
• 2g d’huile de coco
• 10g de Whey Protein 80 Chocolate

Valeur nutritionnelle (pour 1 portion d'environ 50g):

187kcal

7,1g de protéines

4,2g de graisse

32,7g de glucides

6,4 g de fibres

Préparation:

1. Préparer le popcorn sans ajouter d’huile. Placer les grains de maïs dans un sac en papier (comme ceux utilisés pour les sandwiches, croissants ou pour les fruits/ légumes), le refermer en repliant soigneusement l’extrémité, et mettre au micro-ondes pendant environ 3minutes à pleine puissance, ou jusqu’à ce que le bruit des grains qui éclatent soit moins fréquent.
2. À L’aide d’un couteau, concasser les carrés de chocolat en petits morceaux et les placer dans un bol. Ajouter l’huile de coco et faire fondre au micro-ondes pendant environ 20 secondes. Mélanger à l’aide d’une cuillère, jusqu’à l’obtention d’une sauce au chocolat bien lisse. Y ajouter la poudre protéinée et mélanger à nouveau.
3. Placer le popcorn sur une plaque de cuisson ou dans un large bol allant au four, et verser délicatement la sauce au chocolat. Utiliser une spatule pour recouvrir intégralement le popcorn de sauce au chocolat. Laisser sécher à température ambiante, ou pour aller plus vite, placer 5min au réfrigérateur.

Bonne dégustation !