Pain perdu protéiné

Ingrédients:

2 larges tranches de pain (pain complet, aux noix, aux céréales... comme vous voulez!)

4 blancs d'œufs

60ml de lait végétal (amandes, riz, coco, soja...encore une fois, comme vous voulez!)

1 dosette de Whey Protein 80 - Vanilla

Édulcorant au choix

Quelques gouttes d'extrait de vanille

Valeur nutritionnelle (pour 1 portion):

(sucré avec 1 cuillère à café de miel)

293kcal

41,4g de protéines

3,6g de graisse

22,2g de glucides

3,2g de fibres

Préparation:

Mélanger dans un bol les blancs d'œufs, la poudre protéinée, le lait, l'extrait de vanille et sucrer comme vous le souhaiter.

Verser ce mélange sur les tranches de pain préalablement disposées dans un moule ou une assiette creuse. Laisser le pain absorber le mélange (5 à 10minutes, en fonction de l'épaisseur des tranches).

Cuire dans une poële à feu moyen jusqu'à ce que les tranches soient dorées sur chacune des faces.