Friday 20 / 12 / 2019 0

Mug cake protéiné a la vanille

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Mug cake protéiné a la vanille

Ingrédients (pour 1 portion) :

  • 20g de Whey Protein 80 - Vanille
  • 20g de farine de blé complet
  • 1 œuf
  • 40g de compote de pomme, sans sucre ajouté
  • 5g d'huile de coco fondue
  • ½ cuillère à café de levure chimique
  • ½ cuillère à café d'extrait de vanille
  • ¼ cuillère à café de cannelle en poudre

Valeur nutritionnelle (par portion) :

285kcal

25,6g de protéines

11,5g de graisse

18,7g de glucides

2,1g de fibres

Instructions :

  1. Placez tous les ingrédients secs dans une grande tasse et mélangez bien
  2. Ajoutez les ingrédients liquides un par un et mélangez à la fourchette jusqu'à l'obtention d'une texture lisse
  3. Placez la tasse dans le micro-ondes pendant 1 minute à 1min 20 sec - selon la puissance de votre micro-ondes.

La texture du gâteau doit être encore molle de l'extérieur, car il continuera à cuire dans la tasse pendant quelques secondes encore.

Maintenant, les variations !

Gâteau à la fraise

Utilisez Whey Protein 80 - Fraise et ajoutez quelques fraises coupées en dés avant la cuisson. Posez quelques tranches sur le dessus avant de servir.

Gâteau au beurre de cacahuète

Utilisez la recette de base, ajoutez une cuillère à café de beurre de cacahuète sur le dessus avec quelques tranches de banane avant de servir.

Gâteau aux pépites de chocolat

Utilisez la recette de base, ajoutez les pépites sur le dessus du gâteau juste après la cuisson. Pour rendre le gâteau encore plus savoureux, ajoutez des fruits supplémentaires sur le dessus.

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