Crumble protéiné aux pommes

Ingrédients (pour 2 portions) :

• 2 pommes
• ½ cuillère à café de cannelle
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 20g de flocons d'avoine
• 15g de Whey Protein 80 Vanille
• 15g de poudre d'amande
• 10g de miel
• 10g d'huile de coco (molle mais non fondue)

Valeur nutritionnelle (par portion) :

212 kcal

9,3g de protéines

10,3g de graisse

19,8g de glucides

3,4 g de fibres

Instructions :

• Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes. Ajoutez la cannelle et l'extrait de vanille. Versez dans un petit plat à four.
• Mélangez dans un bol l'avoine, la poudre protéinée, la poudre d'amande, le miel et l'huile de coco. Avec les doigts, ajoutez l'huile de coco dans la poudre.
• Placez le mélange de poudres sur le dessus des pommes coupées en dés.
• Faites cuire au four pendant 30 minutes à 180⁰C.

Dégustez... une fois refroidi !