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Friday 07 / 08 / 2020 0

Barre glacée protéinée à la banane et à la cacahuète

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Barre glacée protéinée à la banane et à la cacahuète

Pour 5 petites barres glacées ou 10 cubes

Ingrédients :

  • 2 petites bananes mûres (150g)
  • 30g de yaourt grec 0%
  • 15g de Whey 90 Banane
  • 5 c. à café de beurre de cacahuète
  • 30g de cacahuètes non salées
  • 50g de chocolat noir
  • 1/2 cuillère à café d'huile de coco

Valeur nutritionnelle (pour un petit cube) :

103 kcal | 4g de protéines | 6,8g de graisses | 6,0g de glucides | 1,3g de fibres

Instructions :

  1. Écrasez les bananes, ajoutez le yaourt et la poudre protéinée et mélangez bien
  2. Placez la purée de bananes dans des moules rectangulaires en silicone, en les remplissant à ¾ environ. Vous devriez pouvoir remplir 5 petites boîtes. Alternative: 10 petits cubes (bac à glaçons).
  3. Placez-les au congélateur pendant une heure, juste pour que la surface de la purée de bananes soit légèrement dure.
  4. Ajoutez la cuillère à café de beurre de cacahuètes et garnissez de quelques cacahuètes.
  5. Remettez au congélateur pendant environ une demi-journée. Toute la barre doit être complètement solide.
  6. Faites fondre le chocolat et l'huile de noix de coco au micro-ondes. Couvrez les barres de glace avec la sauce au chocolat et remettez-les au congélateur pendant une heure.
  7. Au moment de servir, laissez-les à température ambiante pendant 5 minutes et dégustez !

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