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Monday 27 / 09 / 2021 0

Mieux manger pour mieux se sentir : le rôle de l’alimentation

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Mieux manger pour mieux se sentir : le rôle de l’alimentation

Vous avez peut-être déjà entendu cette fameuse expression : « Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es ! » En effet, ce que vous mettez dans votre assiette peut en dire long sur vous.

Pas d’inquiétudes, vous n’êtes pas sur le point de lire votre horoscope sur notre blog ! Mais, comme nous le répétons souvent, une alimentation variée et équilibrée est essentielle à votre bien-être général. Et cela ne concerne pas uniquement votre santé physique, mais aussi votre santé mentale ! Voici quelques conseils pour vous assurer que votre alimentation vous permet de vous sentir au top en toutes circonstances.

  1. Adoptez une alimentation variée et équilibrée

Votre alimentation doit vous apporter tous les nutriments dont vous avez besoin : glucides, protéines, graisses saines, vitamines et minéraux. Ces éléments sont essentiels à la bonne santé de votre cerveau ! Découvrez pourquoi :

  • Les glucides : Ils constituent la principale source d’énergie de votre corps. Cela signifie que vous en avez besoin non seulement pour rester actif physiquement, mais aussi mentalement ! En effet, votre cerveau a besoin de l’énergie des glucides pour pouvoir fonctionner correctement. Tournez-vous vers des aliments riches en glucides complexes, comme le pain complet, les céréales complètes (quinoa, flocons d’avoine, riz brun...) et les légumes riches en amidon (pomme de terre, patate douce, maïs...).
  • Les protéines : Pour opérer la synthèse des neurotransmetteurs, votre cerveau a besoin d’acides aminés, qui constituent les protéines. Veillez donc à ce que votre alimentation contienne suffisamment de sources de protéines ! Consultez notre base de données pour trouver des aliments riches en protéines que vous pourrez facilement intégrer à votre alimentation.

  • Les graisses saines : Les graisses ont souvent mauvaise réputation, mais les acides gras tels que les oméga-3 et 6 sont essentiels pour assurer le bon fonctionnement de votre cerveau. Vous trouverez des graisses saines dans les avocats, les noix, les graines, les poissons gras, les œufs...

  • Les vitamines B1, B3, B7, B9, B6 et B12 : Les vitamines B jouent un rôle essentiel dans la santé du cerveau : elles contribuent au bon fonctionnement du système nerveux et des fonctions psychologiques. De nombreux aliments contiennent des vitamines B. Essayez de varier vos sources, afin de vous assurer un apport suffisant de chaque vitamine B. Vous trouverez des vitamines B dans le lait, le fromage, les œufs, la viande, le poisson, les légumes verts, les haricots, les noix, les fruits...

  • La vitamine C : La vitamine C contribue elle aussi au bon fonctionnement du cerveau et des fonctions psychologiques. Les agrumes, les poivrons, le cassis, le chou frisé, et la papaye sont quelques-uns des aliments riches en vitamine C.

  • Le magnésium : Le magnésium favorise le bon fonctionnement des muscles, contribue à lutter contre la fatigue et peut aider à réduire le niveau de stress. Des études ont montré que la prise de magnésium, associée à la vitamine B6, peut aider à soulager le stress. Les graines (graines de lin, tournesol, sésame), le cacao et les noix (noix du Brésil, amandes) constituent, entre autres, de bonnes sources de magnésium.

 En règle générale, votre alimentation devrait idéalement être composée d’une grande variété d’aliments dans les bonnes proportions. Vous le savez déjà, une alimentation doit notamment contenir : fruits et légumes frais, céréales complètes, légumineuses, noix, protéines maigres et graisses saines. Essayez de privilégier les aliments complets autant que possible, et n’oubliez pas de manger 5 fruits et légumes par jour ! En effet, les fruits et légumes sont une excellente source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine B9, de vitamine C et de potassium. De plus, ils contiennent des fibres alimentaires, qui contribuent à la bonne santé de votre flore intestinale.

  1. Prenez soin de votre flore intestinale

L’intestin est parfois appelé notre « deuxième cerveau ». On a tous déjà vécu ça : un évènement nous angoisse, et soudain, c’est tout notre système digestif qui est perturbé. Saviez-vous que les bactéries intestinales produisent des centaines de neurotransmetteurs que le cerveau utilise pour réguler certains processus tels que l’apprentissage, la mémoire et l’humeur ? Le stress peut également entraîner des réactions complexes qui affectent le système gastro-​intestinal. Un système digestif sain garantit la bonne absorption de toutes les vitamines, minéraux et nutriments dont notre cerveau a besoin.

Vous pouvez prendre soin de votre flore intestinale en adoptant une alimentation riche en fibres, en buvant suffisamment d’eau et en faisant de l’exercice régulièrement. Vous pouvez également intégrer à votre alimentation les aliments suivants, qui sont bons pour vos intestins : fruits, légumes et céréales complètes riches en fibres ; haricots, légumineuses, aliments fermentés (yaourt, kimchi, miso...) et probiotiques.

  1. Hydratez-vous

Il est essentiel de rester hydraté pour permettre à votre organisme et à votre cerveau de fonctionner correctement. En général, il est recommandé aux adultes de boire au moins 1,5 à 2 litres d’eau par jour, mais cela peut varier en fonction de facteurs tels que votre genre, votre âge, votre niveau d’activité et votre environnement. Le corps humain adulte est composé à 60 % d’eau, et le cerveau à 75 % ! C’est pourquoi la déshydratation peut entraîner fatigue, maux de tête, confusion, stress et troubles du sommeil. À l’inverse, être bien hydraté peut contribuer à améliorer votre humeur et votre productivité. Découvrez nos conseils pour rester hydraté en été et tout au long de l’année.

  1. Ne sautez pas les repas !

Votre cerveau a besoin d’énergie pour pouvoir fonctionner correctement et se concentrer sur les tâches que vous devez accomplir. Saviez-vous que votre cerveau consomme environ 20 % de l’énergie totale de votre corps ? Notre principale source d’énergie nous vient des glucides : lorsque vous mangez des aliments, votre corps les transforme en glucose, qui est ensuite utilisé comme source d’énergie par votre cerveau. Si vous ne fournissez pas assez d’énergie à votre cerveau, vous pouvez vous sentir irritable, fatigué, faible et confus. Pour éviter cela, essayez de prendre des repas réguliers et choisir des aliments riches en glucides complexes, qui libèrent l’énergie lentement pendant de longues périodes. Et bien sûr, n’hésitez pas à prendre un en-cas quand vous en avez besoin ! Les aliments suivants sont riches en glucides complexes : pâtes complètes, riz, avoine, pain complet et céréales complètes, noix et graines...

En résumé...

Les bienfaits d’une alimentation saine et équilibrée se font ressentir dans de nombreux aspects de votre vie. Votre alimentation contribue non seulement à votre santé physique, mais aussi à celle de votre système nerveux. Votre cerveau a besoin d’un certain nombre de nutriments pour fonctionner correctement. Veillez donc à ce que votre régime alimentaire soit adapté à vos besoins afin d’éviter toute carence qui pourrait affecter votre santé. Ainsi, adopter un mode de vie sain est le meilleur moyen de vous assurer de pouvoir rester au top de votre forme en toutes circonstances ! 

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