Raffaello Rico en Proteínas

Para +/- 15 bolas

Ingredientes:

• 200g de queso crema ligero (por ejemplo, Philadelphia)
• 30g de Whey Protein 80 - Crème Brûlée
• 40g de harina de coco
• 15g de azúcar de coco
• 20g de coco rallado (+10g para hacer las bolas)
• Opcional: 15 almendras para colocar en el centro de cada bola

Valores nutricionales:

113g de calorías | 6,5g de proteínas | 6,9g de grasas | 5g de carbohidratos | 2,9g de fibra

Instrucciones:

1. Poner todos los ingredientes en un bol y mezclarlos con una espátula.
2. Utilizar una cuchara para sacar bolas de tamaño medio y hacerlas rodar con las manos mojadas. Añade la almendra extra en el centro si quieres.
3. Pasa las bolas por el coco rallado extra para cubrirlas.
4. Mételo en la nevera durante media hora antes de servirlo y disfrútalo.